Les bouchers ont manifesté mardi et cela faisait 20 ans qu’ils n’étaient pas descendus dans les rues. Ils se sont rendu devant l’assemblée nationale à Paris, et demandent une aide de l’Etat face à la hausse des prix et des coûts de l’énergie. Selon Jean-François Guihard, président de la Confédération Française de la Boucherie, boucherie charcuterie traiteurs (CFBCT) cela n’est plus supportable pour les artisans.