Le mythique restaurant de plage Paloma Beach, situé à Saint-Jean-Cap-Ferrat, ne rouvrira pas en 2025. En cause : une procédure de démolition et reconstruction qui s’inscrit dans le cadre des obligations légales imposées aux établissements situés en bord de mer.
Une fermeture imposée par la loi
Lors de ses vœux de début d’année, le maire de Saint-Jean-Cap-Ferrat, Jean François Dieterich, a confirmé la fermeture temporaire de ce lieu emblématique. "La construction existante sera démolie après désamiantage, puis remplacée par une structure démontable, comme l’exige la loi", a-t-il déclaré.
Outre la reconstruction du restaurant, le projet prévoir également la requalification du chemin de Saint-Hospice, qui longe la plage. Des espaces végétaux y seront aménagés, contribuant à l’embellissement du site. Cependant, les démarches administratives et les délais imposés par la réglementation allongeront le processus. "Paloma Beach restera fermée en 2025", a précisé le maire, suscitant une certaine déception parmi les habitués et les touristes.